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    產品特點：

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    高品質出口款鋅合金牛排錘,主體採用高檔鋅合金，手柄採用不銹鋼和工程塑料製造

    雙面錘打,粗細結合,雙快又均勻.

    時尚設計,手感舒適,用料厚實,經久耐用.

    輕敲打後使骨頭裡面的營養成分更容易溶入湯中。

    牛排加工前用肉錘輕輕敲鬆更易煎熟，肉質也更嫩滑爽口

    牛排下鍋前敲幾下，肉質變得更加爽口釘面可以肉沫做

    肉錘的光面敲拍瓜，有凸凹釘子的一面只用來鬆肉

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    處理肉排都建議用牛排錘,如果打算切牛柳,錘鬆了也更容易切,

    即使是冰凍的牛排,解凍後也要用牛排錘錘鬆,再醃製.

    不錘鬆的肉排,口感會韌硬,醃製的汁料也很難入味.

    肉錘的使用方法是,將整塊肉排的兩面都用牛排錘均勻敲打,不需要過度用力.

    有肉筋的地方再額外敲幾下,其他的像豬排,雞排都可以用這種方法.

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  • 【材質】不銹鋼鋅合金暢銷排行
    【尺寸】長22cm/寬6cm/高3cm
    【淨重】約330克

 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事

中國時報【吳垠慧╱台這裡最划算北報導】

秦兵馬俑再度登台！費時3年策畫，首度匯集中國大陸陝西、甘肅等19個單位收藏，包含兵馬俑一共189組件秦相關文物，5月7日起於國立故宮博物院「秦．俑：秦文化與兵馬俑特展」盛大開展，一級文物占總展品逾70％，文物總保值近新台幣30億，樹立業界最高規格的秦文物特展。

這是故宮首次推出秦文化展，院長馮明珠說，該展呈現秦人如何從為周王室養馬變身成小諸侯、大諸侯，一步步邁向封王、一統天下的歷程，雖然秦僅兩世而亡，典章制度等各方面影響後世甚鉅。當然，還有國人最喜愛的兵馬俑。

該展文物全數抵達故宮，昨5件文物率先開箱，最引人關注的自然是秦始皇帝陵博物院藏的《高級鎧甲軍吏俑》，身高200公分，高大威武、氣勢不凡，策展人蔡慶良表示，「從此俑冠帽衣著可推測應為高級軍官，現今發現的兵馬俑7000餘件，其中將軍俑不到10件，相當稀有。」

春秋早期文物《秦公鎛》鎛身由四扉棱分隔成紋飾相同的四區，每區上滿額免運層為蟠龍紋，下層為單首龍紋。由秦國鐘鎛的配列方式中，可看出春秋時期的秦國在禮樂制度上繼承了周人文化。戰國晚期的《金怪獸》由黃金打造，頭角如雲朵，末節飾有鳥首形象，做工細緻，推測應是北方草原大貴族的配飾，為首次到海外展出的一級文物。

秦孝公啟用重臣商鞅，二度變法奠定秦代制度基礎，昨日開箱的《「鞅」繭形壺》因器底部鑄有銘文「鞅」一字，有學者推測該壺可能是商鞅的所有物。繭形壺是戰國秦漢時期流行的獨特器物，目前出土約200件，大多是陶質，開箱這件卻是銅。

「秦．俑」由故宮、國立科學工藝博物館、陝西省文物交流中心、甘肅省文物數據信息中心、時藝多媒體及閣林文創聯手打造，主要贊助是潤泰集團。TOP預售優惠票200元，截至5月6日可於ibon、Famiport、博客來售票網、GOMAJI團購網購買。

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